bonjour,



alors je suis en train de faire un exercice de chimie et là je doute de ma réponse:

le sucre est un composé du  saccharose de formule C12H22O11 .Par chauffage , il se décompose en carbone et en vapeur d'eau.
il nous demande par la suite d'écrire l'équation bilan de cette réaction .

je pense à ça:
    C12H22O11    12 C  +11 H2O11

mais j'ai un probleme avec le reactif. Je me demande s'il est possible d'en avoir qu'un seul . jai pensé a mettre l'oxygene mais apres réflexion si l'oxygene pouvait provoquer ce genre de reactions , comment se porterai a présent nos sucres en morceaux!


meri d'avance!