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Niveau seconde
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DM de Chimie

Posté par
moulinator
03-04-11 à 14:16

Bonjour à tous. J'ai un DM pour demain mais je n'y arrive pas du tout. Pouvez vous m'aider s'il vous plait ??

Le ravintsara est un arbre des forêts tropicales. L'hydrodistillation de ses feuilles permet d'obtenir une huille essentielle connue pour ses propriétés antivirale et antibactérienne.
A la fin de l'hydrodistillation d'une masse de 20.73g de feuilles de ravintsara, un mélange hétérogène est récupéré dans un erlenmeyer placé à la sortie du réfrigérant.

1) a) Quel est le nom du mélénge hétérogène obtenu lors d'une hydrodistillation?
b) De quelles espèces chimiques est-il constitué?

2. La phase organique est faiblement soluble dans la phase aqueuse et l'extraction est plus efficace avec une solution ionique. Les étapes de cette extraction sont proposées ci-dessous: préciser dans quel ordre faut les exécuter?
A. Mettre une éprouvette sous l'ampoule à décanter, et ouvrir le robinet pour récuper l'huile essentielle
B. fermer l'ampoule à décanter avec un bouchon et la retourner pour l'agiter tout en dégazant régulierement.
C.Mettre un bêcher sous l'ampoule à décanter et ouvrir le robinet pour récupérer l'eau salée
D. Introduire le distillat dans l'ampoule à décanter ainsi qu'une quantité d'eau saturée en chlorure de sodium.
E.Reposer l'ampoule à décanter sur son support, enlever le bouchon et laisser décanter.

3) a) Un élève mesure un voulume 2.4 mL d'huile essentille A quel masse correspond ce volume?
b) Soit mt la masse de feuilles de ravintsara introduites dans le ballon pour l'extraction par hydrodistillation et mh la masse d'huile essentielle obtenue par hydrodistillation des feuilles. On note r le rendement de l'extraction: c'est le rapport de mh sur mt exprimé en pourcentage. Calculer le rendement de l'extraction.

4) a) Un autre éleve n'a pas le temps de'ajouter la solution eau saturée en chlorure de sodium. Ou se situe la phase contenue l'huile essentielles dans le erlenmeyer ?
b) Cet eleve mesure un volume de 1.9 mL d'huile essentielle.Calculer le rendemant de son extraction. Conclure

Données: Densité a 20°C : pour l'eau = 1.00 et pour l'eau salée = 1.10 et pour l'huile essentielle de ravintsara = 0.90

J'ai fait jusqu'à la 2 mais le reste je n'y arrive pas.
S'il vous plait, aidez moi !

Merci d'avance.

Posté par
moulinator
re : DM de Chimie 03-04-11 à 19:46

UP !!
Please aidé moi !!
C'est assez urgent là.

Posté par
leplusdejack
re : DM de Chimie 04-04-11 à 19:40

désolé... n'y a-t-il pas d'autres informations...?

Posté par
moulinator
re : DM de Chimie 04-04-11 à 21:09

Non rien du tout justement !
Aide moi juste pour la 3 stp :'(



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