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Niveau seconde
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Dm Chimie, Dernière question

Posté par
Jeazz
02-11-09 à 18:29

Bonjour, j'ai un dm de chimie à faire sur l'extration du Benzaldéhyde à faire.

J'ai tout réussi sauf la dernière question dont je n'arrive pas à trouver la solution, voilà L'énoncé :

L'essence d'amande amère a une odeur caractéristique qu'il est facile de retrouver dans le sirop d'orgeat ou certaines patisseries à la frangipane. Cette odeur est celle du benzaldehyde. On souhaite extraire le benzaldehyde d'un sirop d'orgeat à l'aide d'un solvant approprié. L'eau est le principal constituant de sirop d'orgeat.

C'est une question en plusieurs parties :

On prélève 10 mL de sirop, on transvase dans un erlenmeyer et on ajoute 5 mL d'Ether (le solvant choisi à une autre question). On agite et on laisse reposer.

a) Qu'observe-t-on ? Schématiser (j'ai fait l'erlenmeyer avec les 2 phases -> phase organique avec Ether et Benzaldéhyde , au dessus et Phase aqueuse avec eau et sirop en dessous)

b) Avec quel dispositif peut-on récupérer la phase contenant le benzaldéhyde ? (Avec une ampoule à décanter)

c) Comment recueillir le solvant (L'Ether) afin d'obtenir le Benzaldéhyde pur ?

Là je n'ai pas trouvé, pouvez-vous m'aider svp ?

Merci d'avance, Jeazz.

Posté par
Jeazz
re : Dm Chimie, Dernière question 02-11-09 à 20:23

Personne n'a une petite idée sur la question ? svp

Posté par
Jeazz
re : Dm Chimie, Dernière question 03-11-09 à 10:54

Up , s'il vous plait =)

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : Dm Chimie, Dernière question 03-11-09 à 11:30

Salut!

c) tu enlèves la phase aqueuse et ensuite tu fais chauffer la phase organique

Posté par
Jeazz
re : Dm Chimie, Dernière question 03-11-09 à 18:52

Salut ! Merci de ta réponse =)

Je pensais aussi à cela car la Températude d'ébullition de L'Ether est de 34°C et celle tu Benzaldéhyde est de 178°C , Donc on chauffe à 40°C, L'Ether passe de l'état liquide à gazeux, puis on obtient le Benzaldéhyde pur.

Je pourrais rédiger comme cela ?

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : Dm Chimie, Dernière question 03-11-09 à 18:57

Oui c'est tout à fait ça Dis que l'éther est une espèce plus volatile

Posté par
Jeazz
re : Dm Chimie, Dernière question 03-11-09 à 19:11

Merci beaucoup Shadowmiko ! =)

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : Dm Chimie, Dernière question 04-11-09 à 17:26

Je t'en prie



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