L'acide benzoique ( C6 H5 CO2 H) est un conservateur présent dans de nombreux produits alimentaires . Soncode européen est E210 .
1.La synthèse de l'acide benzoique s'effectue par oxydation de l'alcool benzylique ( C6H5CH2OH) en présence d'un oxydant: l'ion permangeante MnO4 - .
Compléter les nombres stoechiométriques manquants de l'équation de réaction de cette synthèse.
...C6 H5 CH2 OH + 4 MnO- ------> 3 C6 H5 CO2 - + 4 H2O + ......MnO2 + .....OH- .
2. Pour suivre l'évolution de cette transformation chimique , il est possible de réaliser des CCM au cours du chauffage à reflux : elles montrent l'avancée de la consommation du réactif et la formation de produit.
Toutes les 15 minutes, une faible quantité du mélange réactionnel est prélevée et déposéesur une plaque de CCM. Au bout d'une heure et demie de transformation, la plaque est mise à éluer puis révélée . L"alcool benzylique et l'acide benzoique sot deux espèces solubles dans l'éluant utilisé .
R: réactif ( alcool benzylique )
P: produit ( acide benzoique )
t i : prélèvement du ballon toutes les 15 minutes
Déterminer le rapport frontal du réactif (R) et celui du produit (P) .
3. a) à l'état initial ( t 0 ) , de quelle(s) espèce(s) chimique(s) est composé le système ?
b) D'après la CCM, que dire de l'évoulution de la quantité d'espèce chimique R au cours du temps ?
c) à partir de quel instat apparâit le produit ?
d) Est-il nécessaire d'attendre une heure et demie pour ârreter le chauffage?
Posté par Claire123
Voila le dm. La question 1. Est faite mais la 2. Je n'ai pas compris.
L'acide benzoique ( C6 H5 CO2 H) est un conservateur présent dans de nombreux produits alimentaires . Soncode européen est E210 .
1.La synthèse de l'acide benzoique s'effectue par oxydation de l'alcool benzylique ( C6H5CH2OH) en présence d'un oxydant: l'ion permangeante MnO4 - .
Compléter les nombres stoechiométriques manquants de l'équation de réaction de cette synthèse.
...C6 H5 CH2 OH + 4 MnO- ------> 3 C6 H5 CO2 - + 4 H2O + ......MnO2 + .....OH- .
La premier question j'ai bien compri et je l'ai deja fait mais je comprend pas la deuxieme
2. Pour suivre l'évolution de cette transformation chimique , il est possible de réaliser des CCM au cours du chauffage à reflux : elles montrent l'avancée de la consommation du réactif et la formation de produit.
Toutes les 15 minutes, une faible quantité du mélange réactionnel est prélevée et déposéesur une plaque de CCM. Au bout d'une heure et demie de transformation, la plaque est mise à éluer puis révélée . L"alcool benzylique et l'acide benzoique sot deux espèces solubles dans l'éluant utilisé .
R: réactif ( alcool benzylique )
P: produit ( acide benzoique )
t i : prélèvement du ballon toutes les 15 minutes
Déterminer le rapport frontal du réactif (R) et celui du produit (P) . Voir l'image
3. a) à l'état initial ( t 0 ) , de quelle(s) espèce(s) chimique(s) est composé le système ?
b) D'après la CCM, que dire de l'évoulution de la quantité d'espèce chimique R au cours du temps ?
c) à partir de quel instat apparâit le produit ?
d) Est-il nécessaire d'attendre une heure et demie pour ârreter le chauffage?
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L'acide benzoique ( C6 H5 CO2 H) est un conservateur présent dans de nombreux produits alimentaires . Soncode européen est E210 .
La synthèse de l'acide benzoique s'effectue par oxydation de l'alcool benzylique ( C6H5CH2OH) en présence d'un oxydant: l'ion permangeante MnO4 - .
1.Pour suivre l'évolution de cette transformation chimique , il est possible de réaliser des CCM au cours du chauffage à reflux : elles montrent l'avancée de la consommation du réactif et la formation de produit.
Toutes les 15 minutes, une faible quantité du mélange réactionnel est prélevée et déposéesur une plaque de CCM. Au bout d'une heure et demie de transformation, la plaque est mise à éluer puis révélée . L"alcool benzylique et l'acide benzoique sot deux espèces solubles dans l'éluant utilisé .
(Voir limage)
R: réactif ( alcool benzylique )
P: produit ( acide benzoique )
t i : prélèvement du ballon toutes les 15 minutes
Déterminer le rapport frontal du réactif (R) et celui du produit (P) .
----> le rapport frontal: les reactifs disparaissent au bout de 45 minute et le produit se forme a partir de 15 min
2. à l'état initial ( t 0 ) , de quelle(s) espèce(s) chimique(s) est composé le système ?
----> ca je ne sais pas compris , je pense qu'il est compose des reactifs cest a dire l'alcool benzylique.
Svp corrigee mes reponses.
*** message déplacé ***
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