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Niveau seconde
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devoir chimie

Posté par sunshine87 (invité) 10-02-07 à 13:18

bonjoour devoir a rendre d'urgence
sur l'etiquette d'une boisson gazeuse a l'orange, on peut lire les indications suivantes: ingredients: eau gazeifiee, sucre, acide citrique, colorant,arome artificiel d'orange.
1- la boisson est elle acide ou basique? comment le verifier?(expliquer)
2- comment verifier la presence du sucre?(expliquer)
3-quelle est la nature du gaz contenu dans la boisson?
merci d'avance pour votre reponse.

Posté par De Jacolin (invité)re:devoir de chimie 10-02-07 à 13:38

bonjour,
la boisson semble acide,pour vérifier on peut faire un test au papier pH, puis pour véifier la présence de sucre(de glucose)on peut faire le test à la liqueur de fehling.
et pour le gaz je ne sais pas,(peut être avec la chaux...)

Posté par sunshine87 (invité)merci 10-02-07 à 14:11

merci pour ta reponse
bonne journee

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : devoir chimie 10-02-07 à 14:52

Salut pour trouver le gaz tu fais un test à l'eau de chaux et tu trouves que c'est du dioxyde de carbone.



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