Bonjour a tous, c'est mon premier passage sur ce forum.
Pour préparer mon prochain controle de physique chimie, j'ai fais quelques exercices que le professeur nous avait conseillé, pour m'entrainer.

Je suis tombé sur un exercice ou je suis vraiment dans le flou.

"Dans l'organisme, les molécules de protides peuvent être coupées en molécules plus petites comme les acides aminés, ou dégradées par combustion. Dans ce cas, en plus des produits d'une combustion complète, il se forme du diazote N₂"

1) Compléter l'équation de la coupure de la glycylalanine (C₅H₁₀O₃N₂) , un protéine par l'eau :

C₅H₁₀O₃N₂ + ...   ----> C₃H₇O₂N + ...

2) Ecrire l'equation ajustée de la dégradation de l'alanine, protéine de formule C₃H₇O₂N par combustion.



Alors, je suis déja bloqué à la question une.
Si mes souvenirs sont bons, une combustion complète produit de l'eau (H₂O) et du dioxyde de carbone (CO₂)
Donc comme équation je trouve :
C₅H₁₀O₃N₂ + H₂O   -----> C₃H₇O₂N + CO₂ + H₂O

Déjà je ne suis pas sur de ce résultat, ensuite le problème c'est que je n'arrive pas à l'équilibrer.

La question 2, j'ai le même problème..  Quand j'équilibre les carbones, les hydrogènes sont déséquilibrés ou inversement..
Je suis vraiment embété car si un exo comme celui ci tombe au controle ..

bref si quelqu'un pouvait m'aider, ce serait vraiment sympa.
Merci