Je bloque sur quelques questions, si vous pouviez m'aider :

On désire identifier les constituants d'un additif alimentaire utilisé comme arôme dans les pâtisseries.
On procède à une chromatographie sur couche mince avec un éluant approprié.
Sur la ligne de dépôt, on dépose :
- une goutte de citral : C
- une goutte de menthol : M
- une goutte de limonène : L
- une goutte de vanilline : V
- une goutte du produit à étudier : P

1) Comment doit-on placer la ligne de dépôt par rapport à la surface de l'éluant ?

2) Après élution, le révélateur utilisé est une solution de permanganate de potassium. Il apparaît des taches caractéristiques des constituants séparés.
Le chromatogramme obtenu est représenté ci-contre
a - Combien y a-t-il de constituants dans le produit testé ?
b - Quels sont ceux que l'on peut identifier ?

3) Après avoir défini le rapport frontal Rf' déterminer le rapport frontal du  
limonène.

4) La température de fusion du menthol est de 43°C et sa température d'ébulition de 215°C.
Quel est l'état physique du menthol à 20°C ?

Réponses :

1) La ligne de dépôt doit être au-dessus de la surface de l'éluant.

2) Je bloque

3) J'ai aucune mesure, dois-je mesurer sur ma feuille ?

4) Forme solide

Merci d'avance