La tartazine est un colorant alimentaire de couleur jaune désigné par le code E102.On désire déterminer la concentration en tartazine d'une solution destinée à la coloration de confiseries en utilisant une échelle de teintes.
1. Une masse m(T) = 1,00g a été dissoute dans de l'eau distillée pour obtenir un volume V=1,000L de solution mère S0 . Quelle est la concentration molaire C0 de la tartazine dans S0 ?, (j'ai trouvé 0.0019mol/L)
2. A partir de la solution S0, on prépare des volumes Vi de solutions filles Si de concentration Ci correspondant au facteur de dilution Fi selon le tableau ci-dessous :
SOLUTIONS FILLES S1 S2 S3 S4
Fi 2,00 3,00 4,00 8,00
On dispose de la verrerie suivante : fioles jaugées de 50mL et 100mL, pipettes de 10mL et 25mL, pipettes graduées de 10mL et 20mL.
Comment doit-on procéder pour préparer avec la meilleure précison:
a. un volume V2= 50,00ML de solution fille S2 ??
b. un volume V3, à déterminer, de solution fille S3 ??
3. Observée dans les mêmes conditions que les solutions Si, la solution commerciale a une teinte comprise entre les teintes de S0 et S1. En déduire un encadrement de sa concentration molaire C en tartazine ??
Donnée : M(tartazine)=M(T)=534,37g/mol.
Pouvez vous m'aider ?? je n'ai trouvé malheureusement que le q1 !!
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