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Chimie Acétate d isoamyle.

Posté par tonypicavet (invité) 03-02-05 à 15:17

Bonjour, j'ai un DNS à rendre pour demain et j'ai 1 exercice que je n'arrive pas à résoudre.

L'acétate d'isoamyle  CH_3COOC_5H_{11} est souvent désigné sous le nom d'essence de banane car il possède une odeur fruitée et caractéristique. Ces ester entre dans la composition de nombreuses odeurs artificielles, par ex. dans celle du parfum artificiel d'ananas.
On place 8.8 g de 3-méthylbutan-1-ol C_5H_{12}0 et 22.8 centimètrecube d'acide éthanoïque pur CH_3COOH dans un ballon.
On y ajoute avec précaution environ 2 centimètrecube d'acide sulfurique concentré puis quelques grains de pierre ponce.
On réalise pendant 2 heures un chauffage à reflux du mélange réactionnel.
On laisse refroidir le ballon (toujours sous reflux).
On verse son contenu dans un bécher contenant environ 50 centimètrecube d'eau glacée tout en retenant les grains de pierre ponce.
On agite doucement et on réalise la décantation du mélange en le ransvasant dans une ampoule à décanter. 2 phases alors seséparent : phase aqueuse et phase organique.
On garde la seule phase organique dans l'ampoule et on réalise son lavage en y ajoutant environ 50 mL d'une solution saturée d'hydrogénocarbonate de sodium : une forte effervescence se produit tandis que l'acide éthanoïque se transforme en ion éthanoate dans l'eau.
La phase aqueuse est à nouveau éliminée. On place dans un erlenmeyer sec la phase organique à laquelle on ajoute 4 à 5 spatules de sulfate de magnésium anhydre (granuilés) . En s'hydratant, le sulfate de magnésium capte le peu d'eau restant dans la phase organique qui est ainsi séchée.
Après filtration et purification, on obtient 10.4 gramme d'ester.

Questions )
a) Quel est l'intérët d'un chauffage à reflux ?
b) Ecrire l'équation de la réaction sachant qu'il se forme aussi de l'eau.
c) Parmi les 7 montages proposés (voir photo), choisir celui qui convient. Justifier.
d) Quelle opération permet de faire le montage n°6 ?

e) Quelles sont les principales espèces chimiques contenues dans chacune des phases ?
f) Représenter l'ampoule à décanter en justifiant les positions des 2 phases (utilisr les données).

g) A quoi sert l'opération de lavage?

Données : Acide éthanoïque : masse (g.cm^{-3} ):1.05; Très soluble dans l'eau.
3-méthylbutan-1-ol : 0.81 cmcube; Faiblement soluble da,s l'eau
Acétate d'isoamyle : 0.87 cmcube, Très faiblement soluble dans l'eau.
Eau : 1.00

Merci d'avance
Tony

Posté par tonypicavet (invité)re : Chimie Acétate d isoamyle. 03-02-05 à 17:31

A l'aide!!!
Il n'y a personne de fort en physique sur le forum ?

Posté par tonypicavet (invité)re : Chimie Acétate d isoamyle. 04-02-05 à 08:44

A l'aide !!!

Posté par
Sticky
re : Chimie Acétate d isoamyle. 04-02-05 à 14:40

desolee je ne comprend rien lol

Posté par tonypicavet (invité)re : Chimie Acétate d isoamyle. 10-02-05 à 17:37

C'est bon !

Posté par Krueger (invité)RÉPONSE A TOUTE LES QUESTIONS ! 25-02-06 à 02:19

A) L'intérêt du chauffage à reflux, facile ! Cela permet de ne pas perdre de produit qui s'évapore, augmente la réaction, concentration.

B)Équation: CH3COOH + C5H12O --> C7H14O2 + H2O

C)Désolé, je ne vois pas de photo. Mais il n'ya rien de complexe dans un montage pareil.

D)-

E) Il y a 2 phase. La phase organique et l'autre qui parfois est appelé phase éthéré , mais pas dans ce cas. Cela dépend du solvant.

F) Celle dont la masse volumique est la plus basse se retrouve sur le dessus.

G) L'opération de lavage est très importante, elle sert à enlever toute impureté. C'est la purification du produit.



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