Inscription / Connexion Nouveau Sujet
calculs sur un sirop
bonsoir,
je dois rendre un excercice, et je ne sais pas faire la question N°2
et N°3, pourriez-vous m'aider s'il vous plait ?
Calculs sur un sirop
Un litre de sirop de menthe contient 250 mg de colorant E102.
La DJA de ce colorant est de 7.5 mg/ kg
Question
1/ Que signifie DJA ?
Réponse : C'est la Dose Journalière Admissible ( DJA)
Elle est une estimation de la quantité d'un additif alimentaire, exprimée sur la base du poids corporel, qui peut être ingérée quotidiennement toute la vie sans risque appréciable pour la santé
On exprime généralement la DJA en mg/kg/j.
2/ Calcule, en mg, la masse de colorant E 102 admissible quotidiennement pour un enfant de 40 kg.
3/ Calcule, en litre( L), le volume sirop de menthe que peut consommer quotidiennement l'enfant sans dépasser la DJA.
merci pour votre aide
je suis en 5 ème
Bonjour Nicolas. Tu es en Cinquième, OK, et tu as été capable de bien répondre à la 1ère question . OK...
Mais maintenant, tu vas appliquer cette définition (où as-tu recopié cela? ), en réfléchissant un peu ...
Si, par jour, on a droit , sans problème, à 7,5 milligrammes quand on pèse 1 kilogramme, on a droit à combien de colorant si on pèse 40 kg ?...
bonsoir,
voici mes réponses
2/ Calcule, en mg, la masse de colorant E 102 admissible quotidiennement pour un enfant de 40 kg.
40 x 7.5 mg = 300 mg
La masse de colorant E102 admissible pour un enfant de 40 kg est de 300 mg.
3/ Calcule, en litre( L), le volume sirop de menthe que peut consommer quotidiennement l'enfant sans dépasser la DJA.
Le volume de sirop que peut consommer l'enfant :
V = 1 litre x masse de colorant admissible : masse de colorant contenu dans le sirop.
Donc :
1 L = 250 mg
L = 300 mg
Donc : 300 x 1 : 250 = 1.2 litres
merci pour votre correction
nico
Bonsoir . Tu vois que tu savais faire ton exercice ...
Ce que tu as fait est bon, mais ... enlève le " s " à 1,2 litre !
bonjours
j ai trouver la formule suivante pr le calcule de la concentration admissible CA
CA= DJAx70/ Q
svp que signifie le Q ?
merci d avance
Annuler
connectez vous