Bonjour,

Les boissons alcoolisées contiennent toutes de l'éthanol, tandis que le vinaigre contient de
l'acide éthanoïque. Les modèles moléculaires de ces 2 composés sont représentés ci-dessous :

1) Ecrire la formule semi-développée de l'éthanol et du vinaigre.
2) Identifier chaque molécule ainsi que leur groupe caractéristique.
3) Ces molécules sont-elles isomères ? Justifier la réponse.
4) Ecrire la formule semi-développée de l'isomère non cyclique de l'éthanol.
5) Ecrire la formule semi-développée de 2 isomères non cycliques de l'acide éthanoïque.


1) Pour l'éthanol : CH3-CH2-OH. Et pour le vinaigre : CH3-CH2OH + O2
2) L'ethanol : CH3CH2-OH :fonction -OH carateristique des alcools. L'acide ethanoique :CH3-CO-OH :fonction COOH caracteristique des acides. Est-ce bien cela qu'il faut faire ?
3) Oui ces molécules sont isomères, car elles ont la même formule brute, mais des enchaînements d'atomes différents.
4) CH3-O-CH3.
5) HO-CH2-CH=O et CH3-O-CH=O.

Voilà j'espère ne pas m'être trop trompé. =)