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TPE Boissons énergétiques

Posté par
jean17
04-12-11 à 14:31

Bonjour ,
Nous devons réaliser notre expérience de tpe demain mais un problème existe encore.
Nous allons utiliser le spectrophotomètre de flamme pour connaitre la concentration de sodium dans une boisson énergétique ( powerade rouge), sauf   que nous ne savons pas quelle solution prendre pour comparer.
Enfaite nous voulons faire comme le dakin et le permanganate de potassium.

Merci d'avance pour votre aide

Edit Coll : forum modifié

Posté par
alban
re : TPE Boissons énergétiques 05-12-11 à 12:56

Bonjour,

Vous avez déjà vu un sportif boire du dakin ou du permanganate de potassium pendant l'effort ?
Si j'étais votre prof, j'attendrais plutôt une comparaison avec de l'eau, minérale ou du robinet. Eventuellement de l'eau additionnée de 6 % en masse de glucose (pour la beauté du geste parce que cela ne va pas changer la concentration en sodium, mais eau + 6 % de glucose c'est la composition standard des boissons énergétiques, hors minéraux).

Et puis si vous puvez dire combien (plage de valeurs) on perd de sodium pendant un effort et combien apporte la boisson, ça sera encore mieux Mais de toute façon, au mieux on limite la casse, que ce soit pour l'hydratation ou les apports en minéraux, les boissons énergétiques ne remplacent pas tout ce qu'on perd (on ne peut pas tout assimiler pendant l'effort et/ou absorber assez).



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