Bonjour, dans la pratique de mon tpe sur la conservation des aliments, je cherche à parler de chimie (ou de physique) mais je ne sais pas quoi dire..(( j'ai une partie svt et l'autre chimie ou physique)
J'ai voulu parler de l'oxydation des fruit mais je ne sais pas comment parler,et déveloper ce thème.


Si vous avez d'autre idées pour parlez de chimie, pouvez vous m''en donner(( si il ya des expérience à faire ca seerait parfait ))

Merci A Vous

Edit Coll : forum modifié