Bonsoir,

Première chose, récupération de l'acide salicylique.
A mon avis, tu dois pouvoir cliver la liaison C-O de la partie glucose en chauffant avec HI. Par contre, j'ai pas de mode op à te proposer. Mais j'imagine que ton lycée doit en avoir un au chaud (l'aspirine tombe tous les ans, j'ai l'impression).

Après, la synthèse de l'aspirine à partir de l'acide salicylique est très aisée.

Soit, tu fais acide avec anhydride acétique pour le former (réaction totale). Par contre, fortement exothemique et demande de l'acide très concentré. Donc, à faire avec votre prof.
Soit, tu fais l'estérification avec l'éthanol et un dean-stark.

Les modes opératoires de ces manipes sont trouvables dans beaucoup de livres destinés aux profs.
Par exemple, Florilège de chimie pratique (Daumarie). Par contre, la CCM ne marche pas (mais t'es pas encore là). Quand tu y seras, je t'aiderai pour la CCM.

Voilou.
Cordialement.
BS