Inscription / Connexion Nouveau Sujet
Pouvoir rotatoire spécifique
Bonjour,
Je suis en train de réviser mes partiels de chimie organique avec les annales que nous a passé le prof et je ne comprends pas la réponse à une question. A vrai dire, on ne l'a pas fait en classe et je ne vois pas du tout comment faire. Pouvez-vous m'aider?
Le pouvoir rotatoire spécifique du glutamate de sodium S est égal à +24. Un échantillon commercial de ce glutamate présentant un pouvoir rotatoire spécifique égal à +8, quel est le pourcentage d'énantiomère S dans cet échantillon ?
La réponse est : 66 % il y a de nombreuses façons de calculer à condition de savoir qu'un pouvoir rotatoire observé de 0 signifierait 50% de S et non 0 %...
Je ne comprends pas ! Merci d'avance!
Ok, donc comme je ne peux pas faire de produit en croix, je peux raisonner avec les moyennes. Si pouvoir rotatoire de 12 alors proportion de 75%; si pouvoir rotatoire de 6 alors 62.5%; si pouvoir rotatoire de 9 alors 68.75% et si pouvoir rotatoire de 7.5 alors 65.625%... et j'arrondis à 66 pour 8!!!
Non sérieusement je ne vois pas comment faire autrement.
ben 8 c'est le tiers de 24. Donc le tiers de 50 (du 50%) c'est 16.6
On a donc : 50+16.6 =66.6% !! tout simplement...
Ok, j'ai compris et je te remercie du temps que tu as accordé à mon problème pas si problématique que ça finalement...
Bonne soirée!
Annuler
connectez vous