Salut ^^

Phase acqueuse=> solvant=eau
Phase organique=> solvant n'est pas eau

Kuider.

bonjour je cherche également une réponse à cette question, merci épicurien d'y avoir répondu mais le problème est qu'on me pose cette question alors qu'il n'y a pas d'eau, dans mon ampoule à décanté j'ai du limonème et du citral !
pour moi, selon les densité, le limonème se trouve au dessus du citral, donc la phase aqueuse serait le limonème et la phase organique le citral est-ce bien cela ?
vous n'auriez pas une définition précise de ces deux phase svp ?
merci