Bonsoir,
Savez-vous pourquoi lors d'une préparation à un dispositif de titrage nous versons par exemple 25mL d'eau distillée glacée dans un erlen et que l'on conserve cet erlen dans de la glace? ensuite à l'aide d'une pipette on verse dans cet erlen 2mL de mélange réactionnel c'est à dire ici 2mL de peroxodisulfate de potassium et d'iodure de potassium. Mais pourquoi verser les prélevements dans de l'eau glacée avant de procéder au dosage de l'iode qu'ils contiennent?
ce refroidissement appelé "trempe" permet de bloquer (plus exactement ralentir suffisamment) la réaction entre I- et le peroxodisulfate pendant le dosage de I2,afin qu'il n' y ait pas production supplémentaire de I2 pendant le dosage.
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