Bonsoir  jojo54140 :

     sur  wiki  (version anglaise),  on  trouve :
     (2R,3S,4R,5R)-2,5-Bis(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol e : nom du fructose en   nomenclature systématique .

     Ou aussi sous la forme ouverte    "1,3,4,5,6-pentahydroxy-hexan-2-one"?

Je pense que les deux noms donnés correspondent à deux formes différentes de fructose en équilibre.
le nom en ....one correspond à la forme ouverte du fructose
le nom en ....oxolane correspond à la forme cyclique (et prédominante en solution ?) du fructose .

      Bonnes  salutations .



    

D'accord merci mais le problème c'est que je ne sais pas ce qu'est 2R,3S... Je connais la ''base" (je suppose) de la nomenclature

Je ne pense pas que le prof veuille quelque chose d'aussi complexe :/

2R,3S signifie la configuration absolu des carbones. On détermine l'ordre par rapport au numéro atomique ainsi que les règles de Cahn Ingold Prelog.

Pour la nomenclature systématique, on numérote la chaîne carbonée la plus longue en prenant le plus de fonction et de carbone. Le nombre de carbone vas nous donner la base du nom. Ensuite, on regarde les fonctions présente dans la molécule.