Inscription / Connexion Nouveau Sujet
Mesures et transformations Chimiques.
Bonjour J'aurais Besoin d'aide pour Quelques Questions de mon exercice Svp.
Le Titre en alcool volumique (% vol) d'un vin s'exprime en " volumes d'alcool (éthanol C2H6O) pour 100 volumes de vin à la température de 20°C".
Le "degrès d'un vinaigre" est la masse d'écide acétique C2H4O2 présente dans 100g de vinaigre.
L'acide acétique, principe actif du vinaigre, est produit par l'oxydation de l'éthanol du vin.
1a) Ecrire l'équation de la réaction d'oxydation de l'éthanol par le dioxygène gazeux; il peut se former également de l'eau.
2C2H6O + 2O2
2C2H4O2 + 2H2O
Déja je voudrais savoir si le dioxygène gazeux à la formule: 02 ... et si mon équation est juste.
b)On propose d'étudier l'oxydation de l'éthanol présent dans 1 L de vin à 12%vol. Quelle est la quantité de matière initiale en éthanol présente.
Donnée: Masse volumique de l'éthanol p=0.80g.mL-1
Donc là j'ai essayé de trouver d'abord la masse en faisant:
m=p
V ce qui me donne: 0.0008 1810-4 L
Mais je doute que cela ne soit ça ...
ensuite j'ai fait: n= m/M : 810-4 / 26 = 3.0710-5 mol
Je sais que cela ne doit pas être ça mais je n'arrive pas a voir mes erreurs :s
Merci de m'aider.
Salut
!
1) a) c'est bon mais si tu as un doute tu précises l'état... O2(g)
b) tu peux préciser la valeur de la masse
Le vinaigre étant à 12°, cela signifie que 100 mL de vinaigre contiennent 12 mL d'acide éthanoïque.
Or la densité d d'un liquide est telle que :
d = masse volumique du liquide/masse volumique de l'eau
La masse volumique de l'acide éthanoïque est donc égale à malcool = d*µeau = 0,80 * 1 g.mL-1 = 0,80 g.mL-1.
Par définition , la masse volumique µ est telle que
µ = m/V , m étant la masse du volume V du corps considéré
La masse d'acide éthanoïque contenu dans la bouteille de vinaigre est donc égale à :
macide = µacide * Vacide = 0,80*1,0.103 = ... g
Euh enfaite Je viens de relire ce que vous m'avez marqué vous avait mis :
macide = µ acide * V acide = 0,80*1,0.103 = ... g Mais cela ne serait pas 1.0.10-3 au lieu de 1,0.103
ok 
et pour calculer la quantité de matière je fais :
n = m/M
avec m = 8.010-4 l
M= 24 g.Mol
Et donc n
3.310-5 mol ?
Non ta masse est de 800 g et c'est bien 1,0.103 puisque tu dois convertir 1 L en mL...
Sinon oui pour la formule
alors déja on a 0.80g.mL
Donc on sait que 1ml=0.001=10-3L
Donc 0.8010-3 = 8.010-4g.L
Donc 8.010-41 = 8.010-4g
Annuler
connectez vous