Le sucre,substance naturelle,est extrait de la betterave ou de la canne à sucre.Son nom chimique est le saccharose:c'est une substance moléculaire pure.Chaque molécule de saccharose a pour formule C12 H22 O11.
1.Quelles sont les sortes d'atomes présents dans le sucre?
2.Quel est le nombre d'atomes de chaque sorte dans une molécule?
3.Quelle écriture choisir,parmi celles proposées ci-dessous,pour représenter trois molécules de saccharose:C36 H66 O33,3C12 3H22 3O11?
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