Bonjour Gabrielle,

La lumière est composée de photons de différentes énergies (différentes fréquences, différentes longueurs d'onde...)

Quand ces photons ont des énergies qui sont absorbées par les électrons de la surface d'un objet, ils vont ensuite manquer à la lumière.

Les photons de la lumière bleue ont une énergie qui est absorbée par les électrons des atomes du zeste du citron.

Donc si on éclaire en lumière blanche un citron, il renvoie tous les photons reçus mais garde les photons bleus. Le blanc auquel manque le bleu nous apparaît jaune. Donc un citron nous apparaît jaune.

J'espère t'avoir fait comprendre et te félicite de te poser ces questions

Je m'interaisse a la question posée et a la réponse mais je n'arrive pas a savoir exactement ce qu'est un photon ? Pouvez m'éclairer ?

Bonjour,

La lumière transporte de l'énergie. On peut même sans doute, avec quelques précautions, dire que la lumière est de l'énergie qui se déplace.
Et ceci sous la forme de tout petits "paquets" d'énergie ; comme une énergie "en grains".
Selon la couleur, donc selon la fréquence ou la longueur d'onde dans un milieu considéré (le vide ou un milieu matériel), ces paquets, ces grains d'énergie, ne contiennent pas exactement la même quantité d'énergie.
On appelle un tel (très) petit paquet d'énergie, un tel grain d'énergie, un "photon"