Bonjour , j'ai un exercice sur le Benzoate de Sodium.
La réglementation fixe la dose alimentaire pour le benzoate de sodium(E211) à 350 mg par jour pour un adulte de 70kg.
Données:
•Masse Atome Hydrogène : 1,66*10^-27
•Masse atome de carbone: 1,99*10^-26
•Masse atome d'oxygène : 2,66*10^-26
•Masse atome de sodium : 3,82*10^-26
•La longueur d'une entité de benzoate de sodium est estimée à l= 9,0*10^-9 m
Questions:
2/a- Écrire la masse d'un atome d'hydrogène en notation décimale . Commenter
b- Exprimer la masse m d'une entité de benzoate de sodium en fonction de masse mx de chacun des atomes X qui la composent.Calculer m.
c- Exprimer puis calculer le nombre N d'entités de benzoate de sodium correspondant à la dose maximale quotidienne autorisée pour un adulte.
d- Exprimer puis calculer la longueur L d'un ruban obtenu en alignant ces N molécules de benzoate de sodium. Comparer le résultat obtenu à la distance Terre-Soleil, estimée à 150 millions de km. Commenter.
3/ Commenter la valeur de la masse admissible journalière de ce conservateur alimentaire pour un adulte de 70kg et le nombre d'entités de benzoate de sodium que cela représente .
Merci d'avance pour votre aide!!
Bonjour ,
les données sur la masse d'un atome sont en Kg.
Ensuite j'ai répondu à deux questions mais je le ai pas mis car j'avais déjà répondu ( La formule chimique du Benzoate de Sodium :C7H5NaO2 et indiquer le nombre d'atomes de chaque élément : 7 atomes de carbone ,5 de Carbone, 1 de sodium et 2 D'oxygène.)
Ensuite pour les autres questions que j'ai mis dans mon message d'avant , Pour la première je ne sais pas si c'est ça : 1,66/10*-27 car cela fait énormément de zéros !
Pour les autres questions , je ne sais pas du tout je n'est pas eu de leçon 😅
C'est important de recopier entièrement l'énoncé d'un exercice, ça évite les incompréhensions et les ambiguïtés
Pour la question 2. a c'est malheureusement ça la notation scientifique ...
1,66.10-27 kg = 0, 0000000000000000000000000166 kg
Ensuite ?
Une indication pour la question suivante.
Si :
C'est ça !
La masse de la molécule correspond à la masse des atomes la constituant :
m(C7H5NaO2) = 7m(C) + 5M(H) + m(Na) + 2m(O) = ?
Pour le nombre d'entité c'est correct si
m = dose maximale quotidienne autorisée pour un adulte = 350 mg = ... kg
et mentité = m(C7H5NaO2) = 2,39.10-25 kg
Oui ,
350 mg = 3,5*10^-4 kg
donc N= 3,5*10^-4/2,39*10^-19
= 1,46*10^15
Par contre pour la prochaine question, je ne sait vraiment pas comment faire !
Attention coquille :
Ensuite :
Donc il faut multiplier N*l pour trouver L
si j'ai bien compris :
(9,0*10^-9)*(1,46*10^21) =1,314*10^13
?
A la fin de cette question c'est marqué « Commenter » Comment je peux procéder ?
C'est correct, à une chose près : quelle est l'unité de ton résultat ?!
ah oui , c'est les mètres .
Donc pour commenter , il suffit de dire que cette longueur L est d'environ 100 fois plus petite que la distance Terre Soleil ?
350 mg à l'échelle des hommes c'est une petite masse et pourtant ! Tu as vu le nombre de molécules que cela représente ?
smileyysmileyy
Bonjour , j'ai un exercice sur le Benzoate de Sodium.
La réglementation fixe la dose alimentaire pour le benzoate de sodium(E211) à 350 mg par jour pour un adulte de 70kg.
Données:
•Masse Atome Hydrogène : 1,66*10^-27
•Masse atome de carbone: 1,99*10^-26
•Masse atome d'oxygène : 2,66*10^-26
•Masse atome de sodium : 3,82*10^-26
•La longueur d'une entité de benzoate de sodium est estimée à l= 9,0*10^-9 m
Questions:
3/ Commenter la valeur de la masse admissible journalière de ce conservateur alimentaire pour un adulte de 70kg et le nombre d'entités de benzoate de sodium que cela représente .
Merci d'avance pour votre aide!!
*** message déplacé ***
Bonjour, bienvenue sur le forum,
Un truc à ne pas faire c'est créer un sujet avec un énoncé partiel : la question 3 ne peut être nullement résolue dans les questions précédentes.
En ayant relu l'échange, j'avais apporté des pistes sur celle-ci, que proposes-tu ?
Oui, je ne suis pas très fort en Physique mais si j'ai bien compris, le nombre de molécules de benzoate de sodium est équivalent à 1,46*10^21 ?
Tu as de la chance, depuis cet échange, le chantier de mise à jour des fiches de seconde est terminé (clique sur la maison) : [lien]
Tu as donc tous les cours conformes au programme en vigueur sur le site.
Un conseil supplémentaire : quand tu as des difficultés, il est préférable de bien rédiger et bien détailler ce que tu fais.
Malgré tout ton résultat est correct.
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