Bonjour,

Cela signifie que tu ne peux pas dissoudre plus de 360 grammes de sel de cuisine (chlorure de sodium) dans un litre d'eau à la température de 20 °C

Tu peux faire l'expérience facilement.
Tu mesures avec un verre gradué qu'il y a certainement dans ta cuisine un volume de 0,1 litre d'eau
(100 millilitres ou 100 cm³)

Tu pèses environ 40 grammes de sel (il ne sera même pas perdu car si tu laisses évaporer l'eau après l'expérience tu pourras retrouver de beaux cristaux de sel, tout à fait utilisables)

Et, très lentement, tu fais tomber le sel dans l'eau en agitant l'eau et en observant bien.
Au début le sel se dissout : après quelques instants dans l'eau, tu ne le vois plus

Puis arrive la saturation : la solution ne peut plus dissoudre de nouveaux cristaux solides de sel : c'est-à-dire que les cristaux de sel que tu introduis dans la solution ne se dissolvent plus : ils restent solides dans le liquide et tu continues de les voir. La solution est saturée.

Laisse évaporer (cela prendra quelques jours) et admire avec une loupe la beauté des cristaux que tu peux récupérer.

merci coll t'es gentil je vais faire l'experience.
amicalement adel

Je t'en prie.
A une prochaine fois !