Inscription / Connexion Nouveau Sujet
Huile essentielle de lavande.
Bonjour,
J'éprouve des difficultés à réaliser un exercice de chimie donné et apprécierais recevoir de l'aide afin de le terminer et surtout comprendre la méthode.
En voici la consigne :
Pour obtenir de l'huile essentielle de lavande, on utilise la technique de l'hydrodistillation.
1. Rappeler succinctement la principe de cette technique.
2. L'huile essentielle de lavande contient une dizaine de constituants dont le linalol (C10H18O). Dans une expérience, on obtient 200 mL d'huile essentielle à 1 % de linalol en volume.
a. Quel est le volume de linalol récupéré ?
b. La densité du linalol est de 0.87. Quelle est la masse du linalol obtenu ?
c. En déduire sa quantité de matière ?
d. Calculer la concentration molaire de linalol dans les 200 mL d'essence de lavande.
Données : masses molaires atomiques :
C : 12g g.mol-1 ; O : 16 g.mol-1 ; H : 1 g.mol-1.
Voici mon raisonnement face aux différentes consignes :
1. L'hydrodistillation consiste à extraire des huiles essentielles de végétaux par évaporation d'eau, contenant des extraits (fleurs et feuilles) du produit à distiller, portée à ébullition.
2. a. Le volume de linalol récupéré s'obtient par le calcul :
Vlinalol = Vsolution * %linalol
Dont l'application numérique est :
Vlinalol = 200 * 1 / 100 = 2 mL
Nous avons donc récupéré 2 mL de linalol au cours de cette expérience.
b. Dois-je conclure que la densité du linalol est, en fait, la concentration massique de la solution en cette matière ?
Dans ce cas, nous pourrions dire qu'avec : V = 2 mL = 2 L et t = 0,87 (V étant le volume de la solution ; m, la masse du soluté ; t, la concentration massique), nous pouvons alors appliquer la formule suivante : m = t * V
Application numérique : m = 0,87 * 0,002 = 1,74.10-3 g = 1,74 mg
c. La quantité de matière du linalol s'obtient par le calcul suivant : n = m / M (avec n la quantité de matière en soluté ; V, le volume de la solution ; et, C, la concentration molaire) ; si je ne me trompe pas, ce calcul dépend des masses moléculaires des atomes fournies comme données ; le problème est que je ne sais donc plus vraiment quoi faire.
d. Calcul de la concentration molaire de linalol dans les 200 mL de lavande : C = n / V
Et là aussi, je suis bloquée.
Un grand merci d'avance à toute personne qui prendra le temps de me lire et de se pencher sur mon problème, je compte sur vous pour m'éclairer. =)
Salut
!
1) ok
2) a) correct
b)
Dans ce cas, nous pourrions dire qu'avec : V = 2 mL = 2 L
Tu as une formule spécifique qui, il est vrai, est la même que celle de la ocncentration massique mais avec des unités différentes.
V en cm3 (cad mL)
m en g.
Quelquefois, à la place de µ (mu), tu rencontres
(rho).
Sinon la concentration massique c'est
c) M = 10*M(C) + 18*M(H) + M(O) = 10*12,0 + 18*1,00 + 16,0 = ... g.mol-1
d) Pourquoi, là encore tu as la bonne formule... Mais c'est vrai que si tu n'as pas n...
Merci beaucoup,
Désolée pour ma faute d'inattention à la question 2.b., d'ailleurs, avec la formule µ = m / V, quel genre d'application numérique puis-je poser ? Je ne sais pas à quoi correspond ce µ, ni comment le trouver.
Pour la 2.c. j'obtiens un résultat s'élevant à 46 g.mol-1.
Pour la 2.d. ce n, est-t-il égal à 46 g.mol-1 ? Si c'est le cas, dans l'expression littérale C = n / V, n est censé être en mol.L-1 et je ne sais absolument pas comment le mettre sous cette unité...
2) b) Je te l'ai dit, µ est la masse volumique (tout est dans le nom et la formule).
b. La densité du linalol est de 0.87. Quelle est la masse du linalol obtenu ?
Soit d la densité. On pose d = µ/µeau, l'eau servant de référence ds le cas d'un liquide et d'un solide (pour les gaz c'est l'air qui sert de référence).
2) c) Tu es sûr?
M = 12*10 + 1,0*18 + 16 = 120 + 18 + 16 = ... g.mol-1.
Et n = m/M avec m en grammes.
2) d)
Pour la 2.d. ce n, est-t-il égal à 46 g.mol-1 ? Si c'est le cas, dans l'expression littérale C = n / V, n est censé être en mol.L-1 et je ne sais absolument pas comment le mettre sous cette unité...
n et la quantité de matière en mol.
c est la concentration molaire en mol.L-1V est le volume en L.
Merci beaucoup de ton aide mais là, cela fait appel à des notions que je n'ai pas encore étudiées. J'attends de voir comment ma prof mettra ça en relation avec le cours et ce, juste avant le contrôle ; ça risque d'être comique. Je préfère me concentrer sur les révisions, encore une fois merci.
Annuler
connectez vous