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Niveau quatrième
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exercice de chimie concernant l'eau et le sucre

Posté par
leadu42
07-04-10 à 17:09

bonjour et merci de bien vouloir m'aider, voici mon exercice de physique pour demain: un prof d'eps conseille aux éléves de boire beaucoup d'eau et de manger du sucre.Emilie et fabien préparent leurs sacs et placent dans leur bouteille chacun 20 cl d'eau et des morceaux de sucres, Emilie pense que lorsque le sucre aura fondu le sac sera moins lourd et fabien lui dit qu'il sera aussi lourd.
1)hypothèse :
écris ton hypothèse en essayant d'expliquer à l'aide du modéle moléculaire

Bon là j'ai pas trouvé


matériel:
j'ai mis cristallisoir, eau, sucre

shéma :
j'ai représenté l'eau, le sucre dans le cristallisoir

résultats:
observation
j'ai mis que le sucre se mélange avec l'ensemble de l'eau et forme un mélange homogéne

interprétation :
j'ai mis que le sucre ne reste pas à la surface, il se mélange avec l'eau.On en déduit que le sucre se dissout et qu'il est soluble dans l'eau

conclusion
j'ai mis que lorsqu'on verse du sucre, le sucre finit par se mélanger avec l'eau.on obtient de l'eau sucrée mais son poids ne va pas changer

Posté par
gbm Webmaster
re : exercice de chimie concernant l'eau et le sucre 07-04-10 à 18:55

Bonsoir,

1. Il y a conservation de la matière. Le sucre va se dissocier dans l'eau.



interprétation : tu veux dire que le sucre ne reste pas au fond du cristallisoir.

OK pour le reste

Posté par
leadu42
re : exercice de chimie concernant l'eau et le sucre 07-04-10 à 20:54

Ok, merci. Est-ce qu'il faut préciser qu'on doit mélanger le sucre et l'eau pour qu'ils se mélangent?

Posté par
gbm Webmaster
re : exercice de chimie concernant l'eau et le sucre 08-04-10 à 17:26

C'est évident.



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