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estérification-synthèse d'un arôme

Posté par
yuuki95
15-05-10 à 15:30

bonjour, je dois calculer le rendement de la synthèse d'un arôme : l'acétate de 3-méthylbutyle.

on me dit que la synthèse est réalisée en labo en faisant réagir, à reflux, pendant 1h, 106g d'acide acétique et 66g d'alcool (en présence d'acide sulfurique)et qu'après purification, on obtient 63g de l'ester.
On demande de déterminer le rendement de cette synthèse.

je dois calculer la quantité de matière de l'acide, celle de l'alcool et celle de l'ester.
Dans la correction ils ont fait :

n(acide)= 106/60 = 1.77mol

n(alcool)=66/88 = 0.75mol

n(ester)= 63/130 =0.48mol

mais je n'est pas compris d'où vient le 60, le 88 et le 130  

quelqu'un pourait-il m'aider?

Posté par
yuuki95
résolu 15-05-10 à 15:50

finalement c'est bon j'ai trouvé



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