Bonjour,

Il y a 2 semaines, on a appris a l' ecole le chapitre '' energie interne '', et je m' en tire tres bien, mais j' ai juste quelques questions de comprehension, que j' ai tiré et developpé des exercices que j' ai fait dans les annales, et mon livre scolaire...

1)Energie infinie ou negative?
L' energie de n'importe quelle substance, se termine - t-elle? Voici un exemple que j' ai du inventer pour mieux illustrer ma question:
Soit une chambre energetiquement isolée du milieux exterieur, dans laquelle se trouve 5 refrigerateur de temperature respectivement (en ^oC): 0; -20; -50; -100; -200 disposés et fabriqués de facon qu' il n' y a pas de transfert d' energie d' un refrigerateur a un autre... On possede d' une viande de temperature de 8^oC... En la mettant dans le premier refrigerateur, la temperature de la viande va diminuer et la viande va congeler... La phase de congelation de la viande est 0^oC, et puisque la temperature du premier refrigerateur est de 0^oC, apres congelation la viande reste a la meme temperature (0^oC).
Puis, on met la viande rapidement dans le deuxieme refrigerateur, dans lequel la viande va perdre de l' energie, et sa temperature va diminuer jusqu'a ateindre -20^oC.
Et ainsi, en passant d' un refrigerateur a un autre, la viande va perdre de l' energie!
On peut alors dire que la viande a une energie infini? Je ne sais pas si le terme infini est approprie a cet exemple, mais le fait que la viande perd de l' energie de facon continue, cela indique:
-Soit la viande possede une tres grande quantite d' energie
-Soit l' energie interne de la viande devient negative

Moi, je suis partant plus pour la 2eme proposition... Dans mon livre de physique, c' est indique qu' on ne peut pas calculer l' energie d' une substante, sauf la variation... Donc c' est pour cela, je ne suis pas sur de l' energie de la viande...

2)Transfer thermique ou rayonnement?
Mon prof de physique m' a dit que chaque corps chaud, transmet de l' energie a un corps moins chaud ou plus froid... Ce transfert d' energie interne se fait par transfer thermique!
Mais il a dit que chaque corps chaud, transmet cette chaleur a l' aide des rayonnement infra-rouges...
Il a donne l'exemple d' un thermos qui contient du cafe:
'' On peut dire que le (thermos-cafe) est un systeme quasi-energetiquement isolé, dans lequel le cafe envoie des rayonnements infra-rouges au paroi interieur du thermos, et qui se reflechissent en direction du cafe,
c'est pour cela que le cafe reste chaud... Il a ajoute, qu' en realite, apres plusieurs heures le cafe va quand-meme se refroidir, car le thermos n' est pas 100% energetiquement isole... ''

L'histoire des rayons infra-rouges qu'emettent le cafe me perturbent un peu... Cela est-il vrai? Car moi je sais uniquement que le soleil envoie des rayons infra-rouges...
Car si oui, le transfert d'energie par le cafe n'est pas thermique, mais par rayonnement (je trouve un peu bizarre)

3)2 Modes de transfert thermique
Il y a transfert thermique par conduction, et par convection... Dans mon cours, c' est inscrit que le transfert par conduction se fait entre solides sans deplacement des particules, alors que par convection, ca se fait entre les fluides, mais avec deplacement des particules...
Vu qu'on n'a pas fait des exercices la-dessus, j'ai encore des hesitations-la...

Feu et un corps
-Si je chauffe de l'eau, cela indique que les ions vont se deplacer partout, ce qui provoque le rechauffement? (les ions se trouvant en haut se deplace alors vers le bas, et inversement?)
-Tandis que si je chauffe un solide (les particules formant la partie chauffe), si j' ai bien compris, le transfert se fait zone par zone... Mais si le solide etait un isolent thermique?
Transfert entre 2 corps
Si le transfert se fait entre 2 corps, c' est le meme principe que precedemment alors? Si vous pouviez me donner des exemples...

Merci beaucoup de repondre