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Niveau seconde
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DM de physique sur l'odeur du jasmin

Posté par
borisdu62
30-12-09 à 12:27

Voilà j'ai DM de physique à rendre aprés les vacances mais je n'yarrive pouvait vous m'aider?
jE VOUS DONNE l'exercice:

L'acétate de benzyle est l'un des constituants de l'odeur de jasmin. On peut l'isoler à partir de l'essence de jasmin, ou le synthétiser par action entre l'alcool benzylique et l'acide éthanoïque. Pour cela, on chauffe à reflux pendant 20 min.

a) Schématiser le montage utilisé, en nommant les diférentes parties.
b) Précider le rôle et le fonctionnement du refrigérant.
c) Comment réguler l'ébullition si on ne posséde pas d'agitateur magnétique?

Aprés réaction, on ajoute au contenu du ballon une solution aqueuse puis on extrait l'acétate de benzyle avec du dichlorométhane.

1)Indiquer comment on procéde à cete extraction. Dessiner, nommer le matériel utilisé et indiquer la composition des différentes phases.
2) On dispose d'huile essentielle de jasmin. Comment vérifier qu'elle contient de l'acétate de benzyle?


Merci d'avance pour ceux qui y répondront et j'éspére qu'il y en aura.

Posté par
lulu3324
re : DM de physique sur l'odeur du jasmin 30-12-09 à 13:00

Bonjour (et bonnes fêtes!!)
As-tu quand meme quelques idées pour chaque question?

Posté par
borisdu62
re : DM de physique sur l'odeur du jasmin 30-12-09 à 13:04

Bonne fêtes à toi aussi!
Ba franchement nan j'ai pas d'idées sur quelques réponses! :s

Posté par
lulu3324
re : DM de physique sur l'odeur du jasmin 30-12-09 à 13:07

alors cherche sur Internet : c'est une réaction d'estérification...

Posté par
borisdu62
re : DM de physique sur l'odeur du jasmin 30-12-09 à 13:17

Ba toi tu pourrais pas m'aider??



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