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DM de chimie: dosage du saccharose par réfractométrie
bonjour à tous, voila , j'éprouve quelques difficultées pour cette exercice. pourriez-vous m'aider ? Celà me serait de la plus grande aide.
Merci d'avance à tous.
Dosage du saccharose par réfractométrie
On souhaite déterminer la concentration massique en saccharose dans une solution aqueuse S. On mesure pour cela l'indice de réfraction n de cette solution ainsi que celui de différentes solutions étalons de saccharose. Le tracé d'une courbe d'étalonnage permet ensuite la détermination de la concentration inconnue
Principe de la détermination de l'indice de réfraction
un demi-cylindre creux en plexiglas est rempli d'une solution aqueuse de saccharose. Sa paroi demi-cylindrique est graduée en degré. Il est fixé sur un disque pouvant tourner autour de son axe. Un pinceau lumineux arrive au centre de la surface plane de ce demi-cylindre et subit une réfraction dans la solution.
Préparation des solutions et mesures des angles
On dispose d'une solution acqueuse So de saccharose de titre massique t0=547 g.L-1. On verse cette solution dans le demi-cylindre. On fixe l'angle i air à la valeur 50,0° et on mesure l'angle de réfraction i So. Le résultat figure dans la première colonne du tableau.
On prélève ensuite 200mL de solution So. On l'introduit dans une fiole jaugée de 250mL et on complète jusqu'au trait de jauge avec de l'eau. On obtient la solution S1.
On remplit alors la cuve avec la solution S1 et on mesure l'angle i S1 pour i air=50,0°.
Par dilution, on obtient une série de solutions étalons Si de concentrations massiques ti indiquées dans le tableau ci-dessous.
On mesure les angles i Si . Les résultats figurent dans le tableau.
S0 S1 S2 S3 S4 S5
ti (g.l-1) 547 ? 332 267 168 82
i air (°) 50,0 50,0 50,0 50,0 50,0 50,0
i Si (°) 32,5 33,0 33,5 33,7 34,0 34,5
ni ? ? ? ? ? ?
1) calculer la concentration massique ti de la solution S1.
2) Sachant que l'indice de l'air n air vaut 1,00 , calculer les indices de réfractions des solutions et compléter le tableau
3) Tracer la courbe d'étallonage en plaçant en abscisse les concentrations massiques et en ordonnée les indices.
Echelle: en abscisse, 5cm pour 100 g.l-1; en ordonnée, 1cm pour 0,01.
Commencer la graduation de l'axe des ordonnées à partir de 1,3.
4) que représente la valeur lue pour t = 0 g.L-1 ?
5) La mesure de l'indice de réfraction de la solution S inconnue donne n = 1,40. En déduire sa concentration massique.
rep0nse 1)
volume initiale=200mL
concentration i=547g.mol-1
volume final=250mL
concentretion f=?
Vi*Ci=Vf*Cf
dc Cf=(Vi*Ci)/Vf
Cf=(200*547)/250
Cf=437.6g.mol-1
reponse2)
ni sini(si)=nair sin i air
s0 ni=(1*sin50)/sin32.5
ni=1.45
tu continue
et v0ila les rrep0nses que tu devrais tr0uver
s1 ni=1.41
s2 ni=1.39
s3 ni=1.38
s4 ni=1.37
s5 ni=1.35
reponse 3) race ta courbe é tu auras la rep0nse a la 4)
v0ala j'espere que ceci t'auras un peu aider
bsx
Bonjour,
Je sais que le poste a été ecré il y a longtemps, mais est ce que quelqu'un pourrait m'aider pour la quest' 1 : J'ai beau m'aider avec la réponse de Laloute :
ep0nse 1)
volume initiale=200mL
concentration i=547g.mol-1
volume final=250mL
concentretion f=?
Je trouve des résultats Insensés /:
Un peu d'aide svp 
On dispose d'une solution acqueuse So de saccharose de titre massique t0=547 g.L-1. On verse cette solution dans le demi-cylindre. On fixe l'angle i air à la valeur 50,0° et on mesure l'angle de réfraction i So. Le résultat figure dans la première colonne du tableau.
On prélève ensuite 200mL de solution So. On l'introduit dans une fiole jaugée de 250mL et on complète jusqu'au trait de jauge avec de l'eau. On obtient la solution S1.
On remplit alors la cuve avec la solution S1 et on mesure l'angle i S1 pour i air=50,0°.
Par dilution, on obtient une série de solutions étalons Si de concentrations massiques ti indiquées dans le tableau ci-dessous.
On mesure les angles i Si . Les résultats figurent dans le tableau.
S0 S1 S2 S3 S4 S5
ti (g.l-1) 547 437,6 332 267 168 82
i air (°) 50,0 50,0 50,0 50,0 50,0 50,0
i Si (°) 32,5 33,0 33,5 33,7 34,0 34,5
ni ? ? ? ? ? ?
1) calculer la concentration massique ti de la solution S1.
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Facteur de dilution f=5/4 ==> S1=S0/f=547/(5/4)=437,6 g/L
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2) Sachant que l'indice de l'air n air vaut 1,00 , calculer les indices de réfractions des solutions et compléter le tableau
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n1*Sin(a1)=n2*Sin(a2) ==> n2=n1*Sin(a1)/Sin(a2)
n2={1.42573, 1.40652, 1.38792, 1.38065, 1.36991, 1.35246}
------------------
3) Tracer la courbe d'étallonage en plaçant en abscisse les concentrations massiques et en ordonnée les indices.
Echelle: en abscisse, 5cm pour 100 g.l-1; en ordonnée, 1cm pour 0,01.
Commencer la graduation de l'axe des ordonnées à partir de 1,3.
4) que représente la valeur lue pour t = 0 g.L-1 ?
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Réfraction du solvant
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5) La mesure de l'indice de réfraction de la solution S inconnue donne n = 1,40. En déduire sa concentration massique.
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on lit sur le graphe n=1,40 ==> []=390 g/L
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, merci beaucoup barbidoux !
je n'en attendais pas tant, mais là, sa m'aide même a corriger ce que j' avais fait ...
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