Bonjour, j'ai un devoir maison de chimie à faire pour mardi et je suis bloquée à une question.
Le café toréfié présente un pourcentage massique en caféine moyen voisin de 3%. On admet que la totalité de la caféine présente se dissout lors de la préparation de la boisson (par percolation ou filtration). La caféine est classée "toxique", sa dose létale eest proche de 125 mg.kg-1
Sachant qu'il faut une masse m=5g de café solide pour préparer un expresso (une tasse), déterminer quelle est la masse de caféine dans cette boisson.
Conbien de tasses de café un individu de 50kg devrait-il boire pour atteindre la dose létale ?
Je ne vois pas comment faire...
Pouvez-vous m'expliquer ?
Merci d'avance
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