Bonsoir, Momo.   Oui, la densité de l'eau est bien de 1 .

Si le solvant en question  a une densité de  0,71, sa densité est inférieure à celle de l'eau; elle est égale à 71 pour cent , ou aux 71 centièmes de celle de l'eau.   Ce solvant flotterait donc à la surface de l'eau.

Pour l'autre exercice, que signifie le mot " spèces " ?...  (dans la derière phrase, met un " s " final , à solvant...s  .

merci

et pour l'autre exercice le mot spèces je me suis tromper est en fait espèces
c'est une faute de frappe désoler
je dois trouver les mots qui manquent dans la phrase et moi j'ai complété comme sa

les liquides dans lesquels les spèces sont solubles sont appelés sovants

je voulais savoir si les mots que j'ai mis vont bien dans cette phrase.