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concentration massique
Bonjour
je bloque à un exercice, voici l'énoncé :
Calculer la concentration massque en éthanol dans une boisson alcoolisée de 12°.
En déduire la concentration molaire.
Donnée : rho éthanol = 0,79 g/mL
Je ne vois pas comment on peut trouver Cm en connaissant seulement la masse volumique de l'éthanol... Je sais que Cm= m/V mais je ne trouve pas un lien. Pour trouver la concentration molaire je pense savoir comment faire mais il me faut Cm..
Pouvez vous m'aidez et m'expliquez? Merci d'avance
bonjour,
il faut voir le degré alcoolique comme un pourcentage d'alcool(en volume car il est liquide et non en masse (solide))
par déf, le degré alcoolique d'1 vin est le volume (en mL)d'éthanol pur C2H6O présent dans 100mL de vin soit:
d°al=100 * Véthanol / Vsolution
et on te donne pho(éthanol) = méthanol / Véthanol
à partir de ces 2 formules, tu trouveras Cm qui par déf = méthanom / Vsolution
et pour C par déf = néthanol / Vsolution
bon courage
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