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Niveau seconde
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concentration du café

Posté par
marionnettee
04-05-08 à 19:51

bonjour j'ai un exercice dans mon dm de chimie que je dois rendre demain! mais je n'arrive pas à le résoudre j'ai trouvé pour la première question mais pas pour le reste
J'espère que vous pourrez m'aider.
merci d'avance

Un amateur de café sucré estime que sa concentration idéale est équivalente à 1 morceau et demi de sucre n°4 dans une tasse contenant 100Ml de café noir. Par erreur il introduit deux morceaux.

1) Quelle est la concentration molaire en saccharose de ce café trop sucré ?
              
               j'ai trouvé 0.301mol/L


2) Il rajoute alors du café afin de diminuer la sensation sucrée et revenir à la concentration idéale.
Quelle opération a-t-il effectuée?


3) Quel volume de café doit-il alors rajouter?

Données: Le sucre couramment utilisé est du saccharose de formule brute C12H22O11. La masse d'un morceau de sucre n°4 est 5.15g

Posté par
J-P
re : concentration du café 04-05-08 à 20:05

Clique sur ce lien:

Posté par
marionnettee
re 04-05-08 à 20:08

merci

Posté par
J-P
re : concentration du café 04-05-08 à 20:10

Attention, je viens de voir que dans le lien, on avait C12 H22O12 pour la saccharose et ici on a C12H22O11

Il faut vérifier ce qui est bon.

Mais cela ne change rien au raisonnement.

Posté par
marionnettee
re 04-05-08 à 20:14

ouai dans le site ils ont faux ça à changé les résultats

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : concentration du café 04-05-08 à 22:07

Salut!

Concentration et Dilution gare au multi-post/multi-compte....

La bonne formule du saccharose est C12H22O11...



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