Bonjour!

demain, j'ai un DS de chimie sur la mole, j'ai donc sélectionné un exercice dans mon livre pour m'entrainer..

                  Compléter ou ajouter?

Jean et Cyril, deux élèves de seconde, dialoguent à propos du phénomène de dissolution d'un morceau de sucre dans le lait :
       " Le matin, quand je rajoute un ou deux morceaux de sucre dans mon bol de lait, le volume augmente, remarque Cyril.
          
     - Ce n'est possible, le morceau de sucre ne fait pas monter le niveau du lait dans le bol, s'exclame Jean !

    - Si j'ai fait l'expérience avec de l'eau dans une éprouvette! renchérit Cyril. Je vais te l'expliquer par un petit dessin ...""

    1)Cyril propose une représentation microscopique avant et après la dissolution. Il dessine les molécules d'eau ( points rouges) [ dans mon livre, il y a un schéma d'une éprouvette avec un volume d'eau x et des points rouges y sont dessinés.]

         Proposer une représentation microscopique de la solution aqueuse de saccharose, montrant que la dissolution du saccharose dans l'eau ne se fait pas à volume constant.
   On représentera 10points noirs pour les molécules de saccharose.

Je ne comprends pas bien pourquoi on fait ça en fait.
Je dessine des "points noirs" en + des points rouges.. Les molécules de saccharose se mélangent aux molécules d'eau..

   2) Lors de la préparation d'une solution de volume 100ml par dissoution, faut-il ajoutere 100ml de solvant u compléter avec du solvant pour avoir 100ml de solution.
Une fois que l'on ajoute le soluté (ici sucre) on remplit 100 ml de solvant (lait).

  3) Pourquoi Jean ne s'est-il pas rendu compte de l'élévation du niveau du liquide dans son bol?
   Je ne sais pas .. Dejà c'est pas non plus très flagrant..

Je vous remercie..
Lunie