Bonjour,

J'ai un exercice de chimie dans un Dm et je suis bloquée sur quelques questions...

Dans l'énoncé, on nous dit que le sulfate de cuivre(II) anhydre, CuSO₄est un solide blanc. on nous dit aussi que le sulfate de cuivre(II) hydraté est un solide bleu de formule CuSO₄ ,pH₂O où p est un nombre entier.

Dans la premiere question on nous demande de justifier l'utilisation de sulfate de cuivre(II) anhydre pour mettre en évidence de l'eau dans un jus de fruit.
J'ai répondu que le sufate de cuivre(II) en présence d'eau devient bleu ce qui permet de savoir si il y a de l'eau ou pas dans le jus de fruit.

La deuxieme question est plus difficile. On nous dit que pour déterminé la valeur de p, on pése une masse m1=8.00g de sulfate de cuivre hydraté que l'on fait chauffer. Les cristaux blanchissent.

On nous demande quel est le phenomene qui accompagne la décoloration des cristaux. J'ai dit que ce phenomene était la désydratation.  
Par la suite, on nous dit que l'on pese a nouveaux les cristaux et on trouve une masse m2=5.13g
On nous demande la quantité de cuivre anhydre obtenu. J'ai dit que nous obtenons 5.13g de cuivre mais je ne suis pas sur ...:?
Par la suite, on nous demande de trouver p. Notre proff nous a donné des indications :
-écrire l'équation de déshydratation : CuSO₄,pH₂O --->CuSO₄
-faire un tableau d'avancemant --> c'est fait !!^^
-puis elle nous a dit d'établir un lien entre n_h2o et nu_so4--> la, je ne voit pas ...  

Merci de me donner un coup de pouce !!