Hello !

Bon bas voilà demain j'ai un contrôle de Chimie sur les groupes caractéristiques et réactivité. Je pense que le prof nous réserve un gros exercice sur une synthèse.
Je connais assez bien mon cours (un alcool primaire, par oxydation ménagée, donne un aldéhyde si l'oxydant est en défaut et un acide carboxylique si l'oxydant est en excés.
Pour les alcools secondaires, ces derniers se transforme en cétone.

Le problème est que j'ai l'impression d'avoir appris tout bêtement. Pour faire une oxydation ménagée doit-on obligatoirement faire un chauffage à reflux ?



Ce liens présente un schéma d'un chauffage à reflux. Pourquoi y a-il une entrée et une sortie d'eau ? Je comprend pas trop la théorie, et ce qu'il se passe dans le ballon.

J'ai vu dans la plupart des exercices qu'on travaille avec l'ion permanganate (MnO4-) qui est l'oxydant, est-ce la plupart du temps le cas ?
De plus on travaille aussi dans un milieu acide ? Pourquoi ?

Merci !

édit Océane : image placée sur le serveur de l', merci d'en faire autant la prochaine fois