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odeur de la lavande (linalol)
la déshydratation du linalol conduit à la formation d'eau et d'un mélange de 3 alcènes isomères les uns des autres.
Pour trouver les 3 isomères, il faut donc partir de la molécule de linalol et en lever les atomes composant la molécule d'eau (enlever oH et H). Cette transformation peut se faire de 3 façons différentes : ce qui explique la formation de 3 alcènes possibles isomères les uns des autres
b) Ecrire la formule topologique de chacun de ces 3 isomères (on exclura la formation d'allène cad d'une molécule présentant -C=C=C-) pensez aux configurations Z et E pour les alcènes.
je pense que :
La réaction de déshydratation peut conduire soit au beta-myrcène (élimination du OH et d'un hydrogène du méthyle, soit aux isomères cis et trans de l'ocimène (élimination du OH et d'un hydrogène du CH2 de la chaine) mais je ne vois pas du tout comment les mettre sous forme topologique.
!
désolé je n'est pas les formules brutes sinon il suffisait de les mettre sous formes topologiques mais c'est cela le suffit je n'arrive pas à trouver .
j'ai regardé des question similaire sur internet est il dise ca mais si on recommence du départ sans la réponse que j'ai donné .je ne vois pas comment trouver les isomères ?
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