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pKa et acide alpha-aminé
Bonjour tout le monde,
Voilà j'était en train de réviser mon chapitre de chimie sur les pKa et il y a quelque chose que je ne comprend pas.
Les acides alpha-aminé ont au moins deux groupes caractéristiques présentant des caractéristiques acido-basique (carboxyle: CO2H et amino:H2N).
Pour avoir le diagramme de prédominance d'un acide alpha-aminé il faut d'abord étudier les diagramme de prédominance des deux couples acide/base:
• CO2H/CO2-
• NH3+/NH2
Ce que je comprend pas c'est comment on sais que les couples sont ceux ci-dessus et pas cela:
•CO2H2+/CO2
•NH2/NH-
Bonjour,
J'avais fait il y a peu un exercice qui traitait aussi des acides alpha-aminés, et si je me rappelle bien le transfert de H+ se fait toujours du groupe carboxyle vers groupe amine. Je te cherche la phrase exacte (moins de cinq minutes)
"En solution aqueuse, un transfert intramoléculaire d'un proton a lieu du groupe carboxyle vers le groupe amine: il se forme un amphion"
Voilà 
. En espérant avoir répondu à ta question
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