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réaction en chimie organique
Bonsoir .
L'essence naturelle de lavande , très utilisée en parfumerie , est composée de environ 200 espèces chimiques , dont le linalol et l'acétate de linalyle .
La déshydratation du linalol conduit à la formation d'eau et d'un mélange de trois alcènes isomères les uns des autres .
A partir de chacun de ce trois isomères ', l'addition de dihydrogène , à haute température et en présence d'un catalyseur , conduit au même composé ne comportant que des liaison simple C-C .
a. Proposer une formule topologique pour ce composé .
j'aimerais savoir comment faire pour savoir combien d'atome de carbone il y aura dans cette molécule et comment la représenté .
merci d'avance .
molécule de linalol :
Bonsoir hiphige : Linalol C10H18O masse moléculaire = 154
La déshydratation du linalol va donner les deux isomères du myrcène ( alfa et béta ) .
(CH3)2C=CH-CH2-CH2-C(CH3)(OH)-CH=CH2 ======> ( exemple béta myrcène ) (CH3)2C=CH-CH2-CH2-C(=CH2)-CH=CH2 ( = 2-méthyl-6-méthylène-2,7-octadiène ) + H2O
L'hydrogénation totale des trois doubles liaisons va donner du 2,6-diméthyloctane ( racémique ) .
L'énantiomère (-) existe et il est commercial . R-(-)-2,6-diméthyloctane .
(CH3)2C=CH-CH2-CH2-C(=CH2)-CH=CH2 + 3 H2 ======> (CH3)2C-CH2-CH2-CH2-CH(CH3)-CH2-CH3 . ( 2,6-diméthyloctane ; C10H22 masse moléculaire = 142 ).
Bonnes salutations .
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