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Niveau seconde
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Reconstitution d'une boisson réhydratante

Posté par
Lillisa
20-04-12 à 16:13

Bonjour, je n'arrive pas à faire cette exercice. Je crois m'être trompée à la question 2. Merci d'avance pour votre aide.

Exercice : Le GES 45 est un mélange de substances permettant la fabrication d'une solution réhydratante par dissolution d'un sachet dans 200 mL d'eau.
La composition moyenne d'un sachet de GES 45 est indiquée dans le tableau suivant :

Composition               Glucose           Saccharose            Ion Sodium

Formule                   C6H12O6          C12H22O11           Na+

Quantité de
matière (mmol)             21,8                 11,6                 9,6


On veut reconstituer 100 mL de solution similaire au GES 45. Pour cela on dispose de glucose solide et de solutions :
- S1 de saccharose à la concentration c1= 1,16*10-1mol*L-1
- S2 de chlorure de sodium à la concentration c2 = 4,80*10-2mol*L-1


1- Calculer la concentration molaire de chaque constituant dans la solution préparée à partir du sachet.

c = n/v          Pour le glucose c=0.0218/0.1 = 0.218 mol*L-1  (même démarche pour le saccharose et l'Ion sodium)


2- Déterminer les quantités de matière nécessaires de chaque espèce chimique pour reconstituer la solution.

m = n*M         M(C6H12O6) = 12*6 + 12*1+ 6* 16 = 180 g*mol-1

m = 0,0218 * 180 = 3,924 g


Ai-je bon à cette question ?

3 - Calculer les volumes de solution S1 et S2 à prélever. Donner le protocole expérimental du prélèvement

Je n'arrive pas à faire cette question

Merci pour votre aide, Lillisa.

Posté par
dream
re : Reconstitution d'une boisson réhydratante 20-04-12 à 22:18

Oui c est bon
Pour la question 3. Tu utilise la formule c= n/ v soit V = n/c et tu remplace par n que tu as et m que tu applique avec les valeur de concentration donné.

Posté par
Lillisa
re : Reconstitution d'une boisson réhydratante 20-04-12 à 23:30

Bonjour, donc si j'ai bien compris ça donne :

V = n/c

S1 : V = 0.0116/1,16*10-1 = 0.1 L (soit 100 mL)

S2 : V = 0,0096/9,6*10-2 = 0.1 L (soit 100 mL)

Mais cela me semble bizarre...

Merci pour votre aide

Posté par
mlbdlb14
re : Reconstitution d'une boisson réhydratante 23-04-12 à 15:46

salut,
je suis dans le même cas que toi, cet exo me pose des problèmes!
Pour la question 1 je me demande si la concentration massique à calculer n'est pas pour le Ges 45 de 200ml?
Et ca donnerai: c=0.0218/0.2=0.109 ??

Posté par
Lillisa
re : Reconstitution d'une boisson réhydratante 23-04-12 à 17:15

salut, je crois que tu as raison car la composition indiqué c'est pour 200ml

Posté par
ruben
Erreur dans l'énnoncé 25-03-15 à 19:14

Bonjour, simplement pour signaler que S2 de chlorure de sodium n'à pas la concentration:
c2=4.80*10 puissance-2 mol/L
MAIS en réalité
c2= 4.80*10 puissance -1 mol/L.

Voilà, c'est pour ca que vous n'avez pas réussi. Ca aidera les prochains qui viendront sur ce topique.



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