Bonjour, inscrite en module de physique (mais pas douée du tout!!) pour un examen, j'essayais de m'entrainer avec des annales (non corrigées!) et cette question me pose un gros problème:

« Un milieu de culture est stérilisé et acheminé vers un échangeur à plaques pour être refroidi à la T de culture. Il arrive à l'entrée de l'echangeur à plaques à une T de 80•C et doit être refroidi à 30•C. Le début du milieu de culture est de 1000kg/h, le début de l'eau 700kg/h. »
1/ Calculer le flux thermique échangé en kJ/h.

Cette question me pose problème car j'ai l'impression qu'il me manque des données...