Bonjour,

Lors d'un TP sur l'étude des propriétés des matériaux, nous étudions les origines et les caractéristiques des phénomènes capillaires enfin d'en déduire au final, par exemple, la tension de surface.

A l'aide de la méthode de Wilhelmy pour déterminer la tension de surface de l'eau, j'ai obtenu la courbe suivante (voir image attachée, qualité pas top, problème de focus).
Que pouvons nous en déduire, qu'est ce qui est remarquable, comment expliquer cette chute vers 70s ? La valeur de la tension de surface se situe au pic de la courbe ?

A la suite du TP, j'obtiens des valeurs de tension de surfaces pour des méthodes différentes (goutte pendante).
En fonction des méthodes, les valeurs de tension de surface de l'eau se rapprochent de plus en plus de la théorie (73 mN/m).
Si ces valeurs sont plus proches, peut-on dire que ces méthodes sont plus efficaces que les autres ? Il y a autre chose à dire ?

Merci de vos réponses.