oui excusez moi je repose donc ma question:
bonjour, j'ai un exercice a faire mais je suis bloqué
un échantillon de 10 g de glycogène fournit par méthylation puis hydrolyse 6 millimoles de 2.3 di-O-méthylglucose
Quel est le pourcentage de molécules de glucose situées au niveau des ramifications 1 => 6 ?
2) combien de millimoles de 2.3.6 tri-o-méthyl glucose ont été formés?
je ne comprends pas comment faire pouvez vous m aider svp
merci d avance cordialement