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équation de l'effervescence pour un cachet d'aspirine

Posté par
MaelleR
07-02-12 à 17:22

bonjour à tous, dans le cadre de tpe je voudrai connaitre l'équation de l'effervescence pour un cachet d'aspirine
Merci

Edit Coll : forum modifié

Posté par
molecule10
réponse 09-02-12 à 11:48


Bonjour  MaelleR :  Voici  la  réponse
Equation chimique
:
C6H8O7 + 3 (Na+HCO3-) ---> (3Na+, C6H5O7 3-) + 3(CO2) + 3(H2O)
Acide citrique +3 Bicarbonate de sodium ---> citrate de sodium + 3 dioxyde de carbone + 3 eau

L'aspirine  est  de  l'acide  ortho-acétylsalicylique  qui  réagit  aussi  avec  le  bicarbonate ;  mais  c'est  surtout  l'acide  citrique  qui  est  responsable  de  l'effervescence.

Bonnes  salutations.



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