Inscription / Connexion Nouveau Sujet
Forum Expresso
Partager :

Des probables toxines

Posté par
shakageniesse
24-01-21 à 15:00

Bonjour à tous, mes très chers !
C'est par rapport à une information qui m'a inquiété dernièrement, que j'écris ce topic et c'est à la principale attention des chimistes.
En effet, il m'a été révélé de sources plus ou moins douteuse, que certains aliments, une fois mêlés, constitueraient des toxines susceptible de tuer.
En l'occurrence, les deux couples suivants : banane-plantain, œuf ; citron, cola.
Avez-vous jamais entendu aussi parler de cela ?
Qu'en est-il réellement ?
Comment je puis concevoir, que des aliments qui généralement sont mêlés dans un seul grainier au Cameroun puisse subitement et comme par enchantement devenir ainsi des poisons mortels ?
Que des chimistes veillent bien éclairer ma lanterne.
Merci de me répondre.

Posté par
shakageniesse
re : Des probables toxines 21-04-22 à 18:19

Posté par
gbm Webmaster
re : Des probables toxines 21-04-22 à 19:08

Bonjour,

Où sont les sources en question ?

Par ailleurs, les couples en question ne sont pas clairs : à titre d'exemple, le coca et le citron n'ont jamais conduit à des toxines (sauf si on met la peau du citron car elle peut contenir des pesticides !)

Posté par
shakageniesse
re : Des probables toxines 22-04-22 à 06:38

Bonjour, mon amigbm, ça faisait longtemps, j'espère que ça dose chez-toi. C'est une vraie aubaine, si j'ai pu remettre la main sur une des fameuses source : /
Merci

Posté par
shakageniesse
re : Des probables toxines 22-04-22 à 11:28

Mon cher gbm, il ne s'agit surtout pas de confondre la boisson coca cola, avec la noue de cola, illustratrée sur cette image :
Elle est particulièrement prisée chez les bantous du Cameroun.
Merci

Posté par
gbm Webmaster
re : Des probables toxines 23-04-22 à 11:34

Bonjour shakageniesse,

Tout en restant un chimiste amateur, je reste dubitatif devant ces alertes.

A titre d'illustration, l'association jus de papaye / citron semble bénéfique pour détoxifier l'organisme :





Idem pour la goyave et la banane, aucune contrindication avec une simple recherche :

En revanche, concernant l'association lait et jus d'orange, il peut en effet y avoir une transformation des protéines lactiques en acide lactique, conduisant à une digestion plus difficile du mélange. Après, ça dépend des organismes et de ce qui est mangé à côté je pense :

Concernant l'association bananes et citron, le jus de citron est généralement employé pour éviter que les bananes brunissent dans une salade de fruits par exemple, je peine donc à croire qu'il y ait un véritable danger dans cette association.

Pour ce qui est de l'association ananas et coca-cola c'est une fake news :

Idem pour l'association oeuf et banane, sinon on ne pourrait pas consommer un bon cake à la banane :



Mentions légales - Retrouvez cette page sur l'île de la physique - chimie
© digiSchool 2024

Vous devez être membre accéder à ce service...

Pas encore inscrit ?

1 compte par personne, multi-compte interdit !

Ou identifiez-vous :


Rester sur la page

Désolé, votre version d'Internet Explorer est plus que périmée ! Merci de le mettre à jour ou de télécharger Firefox ou Google Chrome pour utiliser le site. Votre ordinateur vous remerciera !