Bonjour
Dans ce contexte, une molécule est chirale si elle possède au moins un atome de carbone asymétrique c'est à dire un atome C lié à quatre atomes ou radicaux différents. Ici toutes les molécules représentées sont actives optiquement sauf I car l'atome C est lié à deux radicaux identiques (radicaux méthyle)
Pour la dénomination R ou S des molécules chirales, revois les règles de Cahn, Ingold et Prelog qui sont rappelées ici mais que tu as sûrement dans ton cours.

Merci beaucoup pour ta réponse ^^

Mais pour le composé III, je sais pas si j'ai bien compris mais l'ordre d'électronégativité est 1:F 2:CH3 3:Br 4:H  ?

Relis bien le document que je t'ai fourni. Les rangs des substituants n'ont rien à voir avec l'électronégativité : le rang est d'autant plus élevé que le numéro atomique de l'atome lié à C* est grand.
Pour l'exemple choisi :
rang 1 : Br car Z=35
rang 2 : F car Z=9
rang 3 : CH3 car Z_(C)=6
rang 4 : H car Z=1.

Ah !! Merci j'ai compris j'avais mélangé les histoires de rang avec l'électronégativité, je croyais que c'était la même chose c'est pour ça que j'étais perdue --'

Vraiment merci