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(biochimie) les oses: structure et propriétés

Posté par
iametudiante
10-11-13 à 19:31

bonjour,

J'ai un exercice à faire sur les oses mais je n'y arrive vraiment pas (car on n'avait pas fait en cours) :/ Pourriez vous m'aider s'il vous plait?


exercice 24:

1. Sont-ils des aloses ou des cétoses? 1- aloses  2- aloses 3- cétoses

2. Font-ils partie de la série L ou de la série D?  1- série L  2- série D  3- série D

3. Sont-ils des anomères ou ? 1-   2-   3-
4. Sont-ils sous la forme furanique ou pyranique?

5. Donner leur nom systématique?

(biochimie) les oses: structure et propriétés

Posté par
snowyleb
re : (biochimie) les oses: structure et propriétés 13-11-13 à 14:55

Bonjour

un furane est un cycle à 5 carbones et un oxygène
un pyrane est un cycle à 6 carbones et un oxygène

en ce qui concerne leur nom, il faut que tu connaisses le sucre, s'il est D ou L, alpha ou beta, furane ou pyrane
tout ca rentre dans la nomenclature de l'ose

pour le 3eme, le sucre représenté est le galactose
son nom est : alpha D Galactopyranose

j'espère t'avoir aidé

bon courage pour les 2 autres sucres



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