Bonjour, on m'a soumit l'exercice suivant:

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Prendre environ 100g de gros sel non traité (type sel de guérande) et le diluer dans de l'eau distillée.
Porter le tout à ébullition puis cesser de chauffer.
Verser des gouttes de soude caustique tout en mélangeant jusqu'à augmenter le pH de la solution à 10,78. Un précipité blanc s'est formé pendant que le pH augmentait. On remarque qu'il ne s'agit pas de particules en suspension mais d'une matière crémeuse dont le volume peut atteindre jusqu'à 20% de la solution initiale.
De quoi est composé ce précipité et comment le vérifier ?
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Je vous invite à le reproduire "chez vous" (car c'est simple) en faisant bien sûr attention avec la soude.