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traitement d'une phase organique par une solution aqueuse
Posté par julie21L1
Bonsoir,
Je dois préparer un TP de chimie organique et je bloque sur une question:
(Cf PJ)
Je ne suis pas sure d'avoir bien compris le traitement d'une phase organique. si quelqu'un pourrait me donner une explication et m'aider pour ma question. 
Bonjour
Pour recevoir une aide efficace, il faut fournir un énoncé détaillé ! Tu ne précises même pas à quoi correspond la phase organique !
Je veux bien tenter une hypothèse : il s'agit d'un acide aminé qui en milieu basique est sous forme de sase (ion négatif), en milieu acide sous forme d'acide (ion positif), en milieu de pH proche du pH isoélectrique, sous forme électriquement neutre (amphion appelé aussi zwitterion).
Je suis peut-être totalement hors sujet !
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