Bonjour.
Quel est le soluté qui permet l'abaissement du point de congélation de l'eau?
Merci
Edit Coll : forum modifié
d'après d'autres documents ,le mélange sel +glace serait plutôt 1/3 de la masse totale en NaCl et 2/3 de la masse totale en glace piléé ou neige.
une explication pas trop compliquée des systèmes frigorifique
néanmoins,la réfrigération n'est pas la cryogénie,domaine pour lequel les températures sont inférieures à 125K
Merci beaucoup pour ces liens.
Les composés de premiers sont-ils également valabless en milieu extracellulaire?
bonjour,
je ne sais pas exactement ce que tu cherches.
je t'ai indiqué des mélanges réfrigérants,mais ceux -ci n'ont rien à voir avec la cryogénie qui nécessite des températures inférieures à -150°C.
S'il est impératif d'inclure une manip dans l'exposé,cela ne m'apparait pas évident .
Pourquoi veux tu fabriquer un liquide réfrigérant?
Peux être veux tu montrer les dommages cellulaires occasionnés par une simple réfrigération d'un échantillon tissulaire?
Je n'ai pas compris ta question concernant les milieux extra cellulaires.
En fait, lors de la congélation de l'eau extracellulaire, on remarque que la présence d'un soluté dans l'eau permet d'abaisser son point de congélation. J'aimerais connaitre ce soluté et eventuellement la manière dont il s'y prend pour baisser le point de congélation.
Voilà ce que je comprends:
des cellules (on un fragment tissulaire) sont dans de l'eau (eau extra cellulaire) et tu voudrais connaître un soluté à ajouter pour abaisser le point de congélation de l'eau.
Je pense surtout que ce soluté risque de perturber les cellules par des phénomènes du type osmose.
Un exemple clasique est l'ajoût de NaCl à une solution contenant des globules rouges.Ceux-ci se "ratatinent"
je ne sais pas donc pas répondre à ta question(si j'ai bien compris la manip souhaitée).Cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de réponse!
ton but est peut-être d'illustrer les méthodes de conservation des tissus par le froid?
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